Vida con gatos

Aquafaba (sustituto del huevo)

En esta ocasión os mostramos la forma vegana de sustituir las claras de huevo para muchas recetas que lo llegan a necesitar. El aquafaba es el agua o líquido que ha quedado de cocer los garbanzos. Ideal para sustituir claras montadas, o para múltiples recetas que requieren del huevo.

Nana

Nana busca hogar

NANA A su corta edad, Nana ya conoce el abandono, el miedo y el hambre. A pesar de todo, tuvo mucha suerte, encontró a dos personas que no dudaron en ayudarla. Ella se lo agradece siendo súper adorable todo el rato  Nana tiene 6 meses de edad y pesa 2 kilos. Tiene un carácter estupendo …

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El deseo de cumpleaños de Paul McCartney: que la gente deje de comer carne

Paul McCartney cumplió este jueves 78 años y reveló su deseo de cumpleaños: que la gente deje de comer carne y se haga en última instancia vegetariana. «Todo lo que siempre he querido por mi cumpleaños es la paz en la Tierra, incluyendo a los animales», escribió el músico inglés, defensor desde hace años de …

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Las redes hacen Trending Topic #HamiltonTieneRazón tras su crítica a la tauromaquia

El hashtag #HamiltonTieneRazón ha sido tendencia en Twitter durante todo el viernes. Los usuarios han apoyado las críticas del piloto de Mercedes a la tauromaquia. Las palabras de Lewis Hamilton sobre la tauromaquia siguen siendo objeto de debate una semana después. El piloto de Mercedes aseguró que era “asqueroso” y ahora muchos usuarios de Twitter han elogiado …

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Chorizo

Los chorizos vegetales se pueden hacer a la parrilla, en estofados, guisos y todos los usos que imaginas. Respeta a los animales sin perder el sabor de siempre de tus comidas favoritas. . . .

Tofu

El tofu duro o normal es usado para muchas preparaciones saladas y dulces, se puede freír, hervir, hornear, licuar, hacer quesos, ricota vegana, rellenos de pastas e infinidades de uso, por eso lo consideramos un básico de la cocina vegana. Aprende como hacer tofu en casa. . .

Seitán

Llamado también “carne vegetal” por su alto contenido en proteínas, olor, sabor y consistencia. Puede comerse de diversas formas como sustitutivo de la carne. Seitán Porción aproximada 8 a 10 filetes  Ingredientes: – 1 Kg. harina trigo (Se recomienda utilizar harina 000 (triple cero) – 2 y 1/4 tazas de agua  – 3 cdas. salsa …

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Quesos veganos

Aquí os dejamos unas estupendas recetas de quesos veganos traídos de la mano de Lua y Hans, Cocina Veggikinga.  También Dimensión Vegana y Cocina Vegan Fácil tienen unas recetas increíbles, os dejamos algunas. Ingredientes: -250ml de yogurt de soja sin azucares añadidos -80ml de aceite -375ml de agua -2 cucharaditas de sal -6 cucharadas de …

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En marcha

Ya estamos en marcha. Bueno, seguimos en marcha, pero ahora en forma de asociación esperando así poder ser más útiles y más efectivos a la hora de ayudar a los animales. Tenemos mucha ilusión y muchas ganas de llevar a cabo todos los proyectos que tenemos en mente y para ello os necesitamos a tod@s! …

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